This job is no longer available
This job expired on 31/07/2026. It no longer accepts applications.
مدير تنفيذي عام لمطعم
شركة مطاعم · Nabatieh et Tahta
Job description
نبذة عن الوظيفة
نبحث عن مدير تنفيذي عام يتمتع بخبرة عالية في إدارة وتشغيل المطاعم لتولي المسؤولية الكاملة عن جميع أقسام المطعم وضمان تقديم أعلى مستويات الضيافة.
المهام الرئيسية
- إدارة وتشغيل المطعم من الألف إلى الياء على أرض الواقع.
- الإشراف المباشر على 10 أقسام مختلفة داخل المطعم.
- قيادة وتوجيه فريق مكوّن من 60 موظفاً بما في ذلك الطهاة، مساعدي المطبخ، وفريق الصالة.
- متابعة جودة الأطباق الشرقية والغربية وضمان تطبيق أعلى معايير الضيافة.
الملف المطلوب
- خبرة عملية عالية وعميقة في إدارة المطاعم.
- معرفة تامة بالأقسام المطبخية الشرقية والغربية.
- شخصية قيادية قوية وقدرة على إدارة وتوجيه مجموعات كبيرة.
- القدرة على تحمل ضغط العمل والوجود الميداني المستمر.
المهارات المطلوبة
- إدارة عمليات المطاعم.
- القدرة على اتخاذ قرارات سريعة وفعّالة.
- مهارات تنظيمية وإشرافية.
ما نقدّمه
- راتب شهري جيد يُحدد بناءً على الخبرة والامتيازات.
- سكن وإعاشة كاملة في المنامة (أكل، شرب، سكن).
- إجازة يوم عطلة واحد في الأسبوع.
Questions fréquentes
Why are you reporting this job?
Explore further
Salaries, guides and searches in Lebanon.
Salaries by job title
A question about this job?
Ask it here: you will get the full job summary by e-mail, right away.
Boost your chances
Upload your CV — we will match you with relevant openings.
Analyzing your CV...
شركة مطاعم
Nabatieh et Tahta