Chef De Partie
The Parisian Hotel · Beyrouth
وصف الوظيفة
About the role
The Parisian Hotel, a boutique property in Beirut's Solidere central business district, is hiring a full-time, on-site Chef De Partie. The role manages a specific kitchen section and ensures dishes are prepared, cooked and presented consistently in line with hotel and café standards.
Key responsibilities
- Organize mise en place daily and supervise commis chefs
- Maintain food quality and portion control
- Collaborate with the Sous Chef and Head Chef on menu execution
- Monitor stock levels and support ordering and inventory
- Ensure compliance with hygiene, safety and sanitation standards
- Coordinate with front-of-house teams to support smooth service during breakfast, lunch and dinner
- Contribute to a positive, respectful kitchen culture
Required profile
- Hands-on experience preparing, managing and presenting hotel breakfast buffets is a must
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في Lebanon.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
The Parisian Hotel
Beyrouth